Elf Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland pro Jahr im Abfall!
Laut Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung fällt mehr als die Hälfte davon in den privaten Haushalten an. Nicht nur die Entsorgung, sondern auch Produktion, Transport und Verpackung von Lebensmitteln belasten die Umwelt erheblich, setzen Emissionen frei, verbrauchen Ackerflächen und führen zu unnötiger Tötung von Tieren. Deshalb lautet das Motto der diesjährigen Europäischen Woche der Abfallvermeidung [...]